نکته های درسی و کنکوری شیمی دوازدم

تفاوت و شباهت های پاک کننده های صابونی و غیر صابونی

• پاک کننده های صابونی از چربی های طبیعی به وجود می آید مانند استرها و کربوکسیلیک های بلند زنجیره. 
• اما پاک کننده های غیر صابونی از مواد نفتی به دست می آیند.
• پاک کننده های صابونی قدرت پاک کنندگی کمتری دارند و در آب سخت به دلیل رسوب با منیزیم و کلسیم کف می کنند.
• پاک کننده های غیر صابونی اما در آب سخت هم کف می کنند زیرا با منیزیم و کلسیم وارد واکنش نمی‌شوند. 

شباهت ها
هر دو بخش قطبی و غیرقطبی دارند و درهر دو بخش قطبی با آب برهمکنش می‌دهند و بخش ناقطبی با چربی برهمکنش می‌دهد( نکته در سوالات تستی برهمکنش درست است کلمه واکنش در این مبحث غلط می باشد.)

نکته های مربوط به انرژی فعالسازی